Rahmplätzchen

 

Zutaten:

250 g Mehl

1 Tl Backpulver

175 g Butter

1 Becher saure Sahne (150g)

1 Priese Salz

....................................+

Eigelb mit Milch

Hagelzucker

........................................................................................ 

 

Alle Zutaten verkneten und 1 Stunde kühl stellen. Den Teig ausrollen (1/2 cm dick)

Formen ausstechen oder aber den ausgerollten Teig einfach nur in Rauten schneiden. 

Mit Eigelb + etwas Milch bestreichen. Hagelzucker drüber streuen.  

10 -12 Minuten backen bei 190 - 200 Grad  

 

 

 

 

 

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