Bulgogi,- in Korea gilt es als Festtagsgericht.
Und das ganze mit Reis auf persische Art - genannt Chelow
ich liebe es!
wichtig ist wirklich gutes Sesamöl zu haben!
mein Favorit ist dieses. Allein der Duft ist schon eine Wucht
und
das Rezept
vom
Reis
ist aus dem
persischem Cafe
Ein Buch mit so einigen
Rezepten
die mich anlachen.
Und ja, ich mag das Buch
ein schöner Roman.
Es duftet beim lesen........herrlich
eine weiter Variante ist,- rohe dünne Kartoffelscheiben als erstes in den Topf zu legen und dann erst den Reis zur Pyramide schichten
knusper, knusper
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