.... gedämpfte Teigtaschen
250 g Mehl
3 g Hefe
10 g Zucker
1Tl Sesamöl
135 ml warmes Wasser
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Teig anrühren und 1 Stunde gehen lassen.
Teig in 8 Stücke Teilen, Kugeln davon rollen und dann flach auswalzen, wobei in der Mitte der Teig dicker bleiben sollte.
Füllen mit allem was man mag
hier:
Hackfleich, kl Gemüsewürfel, TK Erbsen.
Masse gut würzen
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Dann 15 - 20 Miunten dämpfen.
Anrichten mit Sojasoße und Austernsoße
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