Silvester-Krapfen

 

Teig:

• 30 g Butter
• 80 g Zucker
• Saft einer 1/2 Zitrone
• 1 Pn Vanillezucker
• 2 Eier
• 200 g Mehl
• 1/2 Pn Backpulver
• 250 g Magerquark
• ................................................................................
• ca 1 Liter Öl zum ausbacken
• Puderzucker zum bestreuen

Weiche Butter plus alle anderen Zutaten verrühren. Öl erhitzen und mit einem Teelöffel kleine Kugeln abstechen und ins Öl gleiten lassen. Goldgelb aus backen und mit Puderzucker nach Geschmack berieseln.

gut Duft

&

guten Rutsch ins neue Jahr

                                                                       bigu

 

 

 

 

 

 

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