Mittwoch, 13. November 2013

altes Baguette


frisch aus dem Ofen


 Frisches Baguette schmeckt pur ja schon einfach nur gut. Aber schon nach wenigen Stunden ist es vorbei mit dem herrlichen Geschmack. 
Da hilft"aufmotzen"

Bugette halbieren, mit Butter oder Öl bestreichen. 

Hier mit Mozzarella  belegt, mit Kräuter bestreut
und ab in den (kalten) Ofen.

bei 190 Grad ca 20 Minuten.






toll auch der Kuchen aus alten Brötchen

http://duftblog.blogspot.de/2011/12/brotchenkuchen.html
klick




2 Kommentare:

  1. Huhu liebe Birgit,

    das ist eine gute Idee, sonst mache ich immer Paniermehl daraus, aber der nächste Rest kommt sicher belegt in den Backofen ;o)
    Dass der Kuchen aus alten Brötchen toll ist kann ich nur bestätigen!

    LG
    Irène

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  2. Hi Irène!
    Ja, Paniermehl mache ich auch oft. Oder dünne Scheiben schneiden, mit Olivenöl beträufeln und in der Pfanne knusprig braten. Toll zu Salat!
    LG, bigu

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