Forelle

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Forelle aus dem Backofen

 mit

Kartoffeln 

 &

Salat

*

 Für jeden Fisch ein

 Bett aus Zwiebel und frischen Kräutern

 *

Forellen mit gewürzten Kräutern füllen

 Zitrone und Butterstückchen

oben 

drauf

ca 25 Minuten bei 190 Grad backen

Pellkartoffeln pellen. 

Mit Rosmarien, Knofi, Chiliflocken, Salz und Pfeffer

in Öl mit einem kleinen Stich Butter

leise schmurgeln.

Leicht knusprig muß es werden,

dann 

ist Essenszeit

Zuerst der Knusperschwanz & dann das Bäckchen

 *

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