alles im Quark

warmer Pellkartoffelsalat

Menge nach Gefühl & Geschmack

  

• Schichtkäse oder Quark
• Sahne oder Milch
• Öl,- hier Ölivenöl
• Gewürze nach belieben,- hier Salz, viel Pfeffer, Chili & Knobi

Alles vermengen. Die Masse sollte einfach nur schön cremig sein

• Pellkartoffeln

Noch heiß pellen, in Würfel schneiden und sofort unter den Quark mischen.
Und schon kann gegessen werden. Ich liebe es.


Manchmal habe ich zusätzlich Lust auf

• Zwiebeln
• Speck

 Diese Zutaten einfach nur anbraten. Nach Geschmack goldbraun bis richtig knusprig, und oben drüber geben.

Ganz einfach,- einfach köstlich.

Guten Appetit

*

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